Có một món làm từ rau muống giản đơn, hấp dẫn mà nhiều bà nội trợ chưa để ý đến, đó là món dưa rau muống.
Hướng dẫn làm món dưa rau muống

Nguyên liệu gồm có:

Rau muống

Đường, dấm, muối, ớt, tỏi.

Cách thực hiện:

  • 1

    Rau muống chọn loại có cọng to và rỗng nhặt bỏ lá, chỉ lấy cọng, rửa thật sạch, nhúng tái qua nước sôi rồi thả ngay vào bát nước nấu sôi để nguội, vớt ra cho vào rổ/rá sạch để ráo.

  • 2

    Xếp các cọng rau thẳng hàng với nhau, cắt thành từng đoạn dài khoảng 2-3 đốt ngón tay.

  • 3

    Pha nước nấu sôi để nguội với đường, dấm, muối thành hỗn hợp nước chua mặn ngọt vừa miệng, cho thêm tỏi để nguyên nhánh và ớt để cả quả hoặc băm thật nhỏ.

  • 4

    Gắp toàn bộ rau muống đặt vào thố thủy tinh hoặc men, đổ nước vừa pha cho ngập rau, đóng nắp lại.

  • 5

    Một, hai ngày sau, lấy dưa ra ăn, cọng dưa màu vàng, giòn, chua dịu, ngòn ngọt, cay cay.

    bữa ăn có món dưa rau muống ăn kèm với thịt kho tàu hoặc thịt ba chỉ luộc hoặc đậu rán… thật là hấp dẫn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh sô cô la cach lam dua rau muong Ăn gì không quan trọng bằng ăn bao nhiêu ăn là ghiền Miến ga cách làm dưa rau muống bánh tráng cuốn thịt heo Lạc huế oliu cách làm me ngâm sữa dừa tom chien sot chanh day tom chien sot chanh day cã lóc kho tộ sua dau nanh Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của ca nau dua Mề gà kem chuoi bo dau phong ngon rau dưa dưa rau muống dưa ăn kèm cơm mực nhồi thịt chiên giòn cách làm spaghetti Các món Tết truyền thống ở Nam bộ Thit lon kho cơm niêu cach lam muc nhoi thit chien gion kem chuoi bo dau phong Coca bắp cải cuộn Cách làm bánh gối Keo An Sang latte lẩu măm Thuoc banh Doraemon mẹo chăm con cà khoai kem chuối đậu phộng cach lam mứt mít cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh xúp gà cach lam cuu ham tao do thit bo tieu hanh kieu y cà phê độc lạ socola nhan nho kho thit trau salad thịt mẹo chăm con Ca ch la m kem chuô i cacao Tự làm nem tai trộn thính ngon như ngoài Thit heo xao mam ruoc ung thư phòng bệnh thực phẩm kiêng cach nau xoi thap cam mực kho lem chuoi mat lanh Súp ruốc thịt lợn kem chuối ngon súp thịt gà canh chua co hu thom cách kho ca chả cá chiên Bài trí bếp chật mi tuoi sot bo ngon da day heo mon kem socola Phần Khoai tây ca ngu kho tu bot nghe món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn lam kem chuoi tai nha hăm Tôm rang kem chuối nhúng mut dau beefsteak tự làm kem chuối tại nhà kem đậu phộng chuối chín dồi trường phồng Đãi rau củ nướng ngũ vị muc don thit sot me ngon cắt tỉa quả muc don thit xot chua ngot Chân giò nhồi thịt món lạ mà quen canh moc nau mang f5 trang trí cốc nước salad dưa leo huong dan nom su hao Bò bít tết xuc xich cach lam thit rang chua dau ga Hầm Cơm rang sua dau nanh bánh kem dâu tây phô mai Món trung quốc Thit kho bánh mì sandwich cà chua xúc xích ca ngu cach lam bi ngoi nuong Đầu cach lam nem qua củ sen Canh củ dền Anh món cá kho nghêu xào tỏi Cháo đậu đỏ cắt tỉa cắt xếp trái cây